Charognard ou détritivore ?

"Les homins les ont employés pendant des siècles comme des charognards vivants. D'autre homins, à l'esprit plus pratique, ont fait germer des champignons fortement nutritifs dans leur lot de terrain, ce qui n'a fait qu'aggraver leur odeur putride, mais fait d’eux des ressources de valeur"

Les yelks ne sont pas des charognards mais des recycleurs, terme que je proposerai pour remplacer cette expression maladroite de "charognards vivants" (un charognard mort n'est qu'une charogne^^). Par contre je ne comprends pas "dans leur lot de terrain" : les champignons poussent sur le dos des yelks...