Liqueur de Shooki : Différence entre versions
De EncyclopAtys
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− | Après l'avoir lavé, plongez le dans un mélange d'eau de source et de miel, faites | + | Après l'avoir lavé, plongez le dans un mélange d'eau de source et de miel, faites bouillir a feu doux pendant trois jours. |
Et enfin laissez fermenter dans un tonneau de Mitexi des forets pendant une saison complète. | Et enfin laissez fermenter dans un tonneau de Mitexi des forets pendant une saison complète. | ||
Version du 11 février 2007 à 15:25
Alors pour la liqueur de Shooki, il vous faut du Shooki fraîchement cueillis.
Après l'avoir lavé, plongez le dans un mélange d'eau de source et de miel, faites bouillir a feu doux pendant trois jours. Et enfin laissez fermenter dans un tonneau de Mitexi des forets pendant une saison complète.
A servir frais et a déguster sans modération !!!
Spécialité de Lydix Deps, tenancier de la Patte du Yubo à Pyr